Healthy brownies met framboos en pistache

Dessertjes zijn altijd lekker, maar als je weet dat er minder calorieën in zitten, dan is het zeker feest! Ik maakte deze brownies met Sugarly van Canderel, een suikervervanger die geen calorieën bevat, en echt perfect past in de brownie. Samen met de frambozen en pistache noten, is deze brownie een zeer geslaagd experiment en een echte aanrader om eens uit te proberen! Ik maakte een kleine portie die past in mijn airfryer. Als je een oven gebruikt, zou ik het recept verdubbelen 🙂

Ingrediënten:

  • 110 g pure chocolade
  • 45 g boter
  • 50 g sugarly canderel suiker
  • 1 ei
  • snuif zout
  • 2 drupjes vanille extract
  • 60 g bloem
  • handje gehakte pistache noten
  • handje frambozen

Bereiding:

  1. Smelt de chocolade en boter samen in een kom.
  2. Ondertussen kan je het ei mengen met de suiker, een snuif zout en het vanille extract en even loskloppen.
  3. Voeg het chocolademengel toe aan de andere kom en roer even om zodat het een egaal mengsel wordt.
  4. Zeef de bloem en voeg langzaam toe aan het mengsel. Roer om en zorg dat er geen klonters meer in het deeg zijn.
  5. Plaats het met bakpapier in een ovenschaal, en werk bovenaan af met gehakte pistache noten en frambozen.
  6. Bak 20 minuten op 160 graden in de airfryer. Laat afkoelen en geniet!

Liefs,

Laura

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s