Avocado bootjes met zalmtartaar

De hittegolf is gaan liggen, maar de temperaturen zijn nog steeds aangenaam warm, dus dan is het ideaal om een makkelijke en smaakvolle salade op tafel te toveren. Deze easy peasy avocado bootjes met gerookte zalm tartaar zijn snel klaar, licht en lekker! PS, de zalmtartaar is ook een van mijn favoriete apero dipjes bij…

Quinoa met kip en gegrilde groentjes

Dit is een ideaal zomers en licht receptje, waar je kan van smullen en toch lekker gezond kan eten. Ik ging voor de tricolor quinoa, dat geeft wat extra beet en extra kleur in mijn bord. Mijn groentjes gaarde ik in de pan, en de kip werd in 10 minuten gegaard in de airfryer! Geserveerd…

Granola uit de pan

Op mijn huidig appartement heb ik geen oven, dus toen ik een insta post zag passeren over granola uit de pan, waren mijn oren meteen gespitst! Ik besloot dan ook om zelf aan de slag te gaan voor een goed receptje 🙂 Ingrediënten voor +/- 4 porties: 2 kopjes havermout 4 grote lepels kokosvlokken en…