Surimi salade

Inspiratie voor op de boterham is altijd welkom toch? Oh, en ook lekker op een toastje! Ik maakte deze surimi salade, wat eigenlijk super simpel en snel gedaan is en ook een beetje fodmap proof. Dat is handig aangezien broodbeleg nogal moeilijk te vinden is tijdens dit dieet. Als je de salade nog iets gezonder…