Plaattaart met rode biet en gerookte zalm

Als je wil zin hebt in een verrassende smaak combinatie, dan kan ik deze plaattaart alleen maar aanraden. Rode bieten spread, gerookte zalm en feta. Heerlijk samen! De spread heb ik gekocht bij Delhaize, maar vind je ook prima bij de AH. Funny fact: ik lust eigenlijk geen rode biet, maar ik was zo in…

Plaattaart met witte pens en gebakken appel

Joepie, een nieuwe plaattaart! Als je me al even volgt, dan weet je dat ik gek ben op plaattaarten 🙂 ik vind het fijn omdat je er zo mee kan variëren en altijd nieuwe combo’s kan bedenken. Deze keer wou ik er eentje met witte pens die ik in de frigo had liggen. Mijn vriend…

Plaattaart met truffelpasta, shiitake en bacon

Zoals je waarschijnlijk al hebt gemerkt, ben ik grote fan van plaattaarten. Ik vind ze makkelijk om klaar te maken en je kan er eindeloos mee variëren. Deze keer had ik nog philadelphia in de frigo staan die ik wou gebruiken, en besloot ik om er truffelpasta onder te mengen. Wat een hemelse combinatie. Voeg…

Plaattaart met champignon spread, gorgonzola en peer

Ken je het begrip plaattaart al? Dat is eigenlijk gewoon een bladerdeeg die je belegt met een lekkere spread en toppings. De combo van een champignon walnoten spread, gorgonzola en peer is echt een gouden combinatie! Deze plaattaart staat dan ook vaak op onze tafel. Soms eten we deze als hoofdgerecht, soms gebruiken we hem…

Plaattaart met zoete aardappel, geitenkaas en appel

Ik had al meerdere blog berichten zien passeren over plaattaarten, en ik vond het een leuk idee om met een bladerdeeg aan de slag te gaan en snel iets op tafel te toveren. Mijn eerste plaattaart werd er eentje met de zoete aardappelspread van Delhaize, geitenkaas, gebakken appeltjes en tijm. De zoete aardappelspread is al…