Stoofpotje met kip en pompoen

Het najaar staat voor mij gelijk aan pompoen! Niet alleen in soepjes, maar ook in stoofpotjes! In deze variant maakte ik een easy peasy stoofpotje met kippendijen, pompoen, pastinaak, paprika en spinazie! Met de nodige voorbereiding is dit zelfs een topper die je in de week op tafel kunt zetten. IngrediĆ«nten voor 3 Ć  4…

Pompoensoep

Iedereen heeft zo zijn eigen receptjes en varianten voor soep, en bij deze ook mijn receptje voor deze pompoensoep om lekker op te warmen tijdens koude herfstdagen. Ik doe er curry poeder in om wat extra pit te geven, maar dit hoeft natuurlijk niet per se pikant te worden. Kruid vooral naar eigen smaak en…